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新疆酒店业招聘全年无淡季

时间:2020-01-14 16:57:00|来源:未知|编辑:admin|点击:

  餐厅经理,最低薪酬2000元;大堂经理,最低薪酬2200元;酒店电气工程技术人员,最低薪酬730元;酒店洗碗工,最低薪酬500元;酒店前台……

  近日,在新疆维吾尔自治区职业介绍中心举办的大型冬季招聘会上,参会的40余家招聘企业中,竟有12家是酒店企业,占到总数的三分之一。一位酒店招聘负责人称:原来招聘有明显淡旺季的酒店业,如今已全年无淡季。

  “上世纪90年代初的时候,当时的假日酒店(现新疆大酒店)招聘员工,应聘者多达几百人,有的不惜走后门都要‘挤’进去。现在,一个星级酒店来招聘,再也不会出现应聘者挤破门的现象了。”新疆维吾尔自治区职业介绍中心职介部部长王学章说。

  为什么会有这样的变化?鸿鑫酒店劳资经理董燕一语道破天机:“当时酒店业属于外资进驻中国比较早的行业,有很多行业优势;那时人们的工资普遍较低,就业渠道也没现在这么广;再者,那时酒店的工作在人们的眼中,还是比较好的工作。现在,首府的酒店越来越多,而人才的存量在一定时期是一个常数,随着酒店人才的分流,人才被稀释了,想找到自己想要的人才就不那么容易了;另外,其他的行业也发展很快,在酒店工作的人,有很多的机会接触到其他各种领域的企业,跳槽的现象比较普遍。”

  的确,首府酒店的数量可谓是“芝麻开花节节高”,这是有目共睹的。今年,新开业的酒店就有世纪百盛大酒店、台北商务酒店等等。据不完全统计,首府四、五星级酒店已近20家,三星级、二星级酒店更是遍地开花。酒店人才分流不言而喻,尤其是中高端人才。而不少中高端人才都出自于有“新疆酒店业的黄埔军校”之称的原假日酒店。

  除了经济型酒店方兴未艾,近两年崛起的会所和俱乐部因其机制灵活、员工待遇优厚,也在人才市场上异军突起。俱乐部和会所在店堂服务、行政、基础设施维护、厨师等方面的职位与星级酒店有共通性,对于不少酒店行业出身的求职者来说,能力上无多大障碍,容易迅速适应岗位。会所和俱乐部的“挖角”,无疑更使酒店业的人才紧缺现状雪上加霜。

  “也想招大中专毕业生,但招聘情况不理想。因服务行业的特殊性,即便是相关专业毕业的学生,宾馆酒店基本上也都要求他们在前台、礼宾等岗位锻炼一段时间。结果有的看不上基层服务性工作,有的嫌薪酬低,不愿来酒店工作。”在酒店任人力资源部经理的王先生坦言。这无疑也给行业蒙上了一层阴影。

  经济条件越好,对精神生活的要求也就越高。所以,在社会稳定发展的大气候下,酒店业肯定会蒸蒸日上,在人才竞争日益激烈的情况下,酒店人才的发展机遇和空间不容小觑。

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